Macarronada com Carne Moída

Mais uma receitinha para o dia-a-dia. Bom para variar um pouquinho aquele molho tradicional de carne moída. Aí vai: Bata 1 cebola pequena, 2 tomates e 1/2 caixinha de molho de tomate no liquidificador e reserve. Em uma panela, coloque um fio de óleo e 1 dente de alho amassado. Refogue, e após dourar, coloque 500 gr de carne moída (sem tempero). Deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 colheres de sopa de azeitona verde picada e 2 colheres de sopa de champignon (se quiser, eu não utilizei). Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Em seguida, coloque 1/2 tablete de caldo de carne e, se necessário, corrija o sal. Logo depois, junte o molho batido à carne e deixe engrossar um pouco mais. Então, desligue o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Sirva com o macarrão cozido (siga as instruções da embalagem), finalize com queijo ralado a gosto e sirva.  

Fonte: http://www.moo.pt/

Chá de Fraldas - Arthur

Esse foi o Chá de Fraldas de Arthur. Uma delícia!! Cheio de comidinhas gostosas e turminha gente boa. Adoro festinhas feitas em casa onde é possível utilizar a imaginação e deixar bem aconchegante. O bolo ficou uma fofura. A idéia do baby na xícara foi tirada na internet. Olha as minhas florzinhas ajudando na decoração! Que venha o Rei Arthur!!!!!

Arte e Diversão na Cozinha

Assim não tem quem resista a frutas, verduras e legumes. As crianças vão adorar! Quem quiser aprender como se faz é só acessar o site Disney Family Fun

Bolos divertidos

 

 

 

 

 

Com confeitos de chocolate, jujubas, biscoitos, chocolates, casquinha de sorvete, fôrmas em diversos tamanhos e modelos e faca para fazer os cortes e dar o formato desejado ao bolo, dá para fazer vários bolos divertidos como esses sem ter que gastar um dinheirão. As receitas estão no site Disney Family Fun

Bolo Farofa de Banana (Letícia Silva)

Descobri essa receitinha enviada por Letícia Silva no Rainhas do Lar. É prática de fazer e gostosa. Segue receita: Coloque numa panela, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado), 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sobremesa de baunilha. Leve a panela ao fogo até engrossar. Depois que o creme estiver ligeiramente morno, adicione 1 lata de creme de leite. À parte coloque numa tigela 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 ovo, 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga. Misture tudo com as mãos até ficar uma farofa bem soltinha. Montagem: Em um refratário untado e enfarinhado, coloque a metade da farofa. Cubra com banana nanica cortada ao comprido (umas 4 ou 5 bananas), uma pertinho da outra. Coloque o creme por cima. Cubra com a outra metade da farofa e polvilhe canela em pó. Leve ao forno preaquecido (200º) por 30 minutos aproximadamante. O bolo estará pronto quando vc bater sobre ele com uma colher e ele estiver um pouquinho crocante. Não deixar muito tempo no forno para não ressecar a parte de baixo da farofa. 

Mimos das amigas Blogueiras

Esses são os selinhos que ganhei ds amigas Blogueiras Lu e Sonia, respectivamente. Meninas, amei!! Bjokas

Contra-filé ao molho de mostarda e cogumelos

Uma comidinha gostosa e fácil que nos lambuzamos este fim de semana: Em um recipente, coloque pouco mais de 1 kg de contra filé e espalhe por toda a superfície, 2 colheres de sopa de margarina sem sal já misturada com 2 sachês de tempero pronto para carne e sal a gosto. Enrole-a em papel alumínio, disponha em uma assadeira e leve ao forno médio (180º) preaquecido por cerca de 1 hora ou até que mude totalmente de cor. Descarte o papel alumínio, retire o molho formado e volte a carne ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar. Passe o molho por uma peneira e disponha-o em um medidor de líquidos. Complete com água até a marca de 300ml e transfira para uma panela. Junte 3 colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa de farinha de trigo dissolvida em 1 colher de sopa de água e junte 1/2 xícara de chá de cogumelos cortados em lâminas. Leve ao fogo alto por 2 minutos ou até encorpar. Fatie a carne, regue com o molho e sirva acompanhado com arroz branco ou purê de batata e uma refrescante saladinha.  Rendimento: 5 porções

Fonte: sitedereceitas.com

Chá de Cozinha

Revirando meus arquivos encontrei fotos do meu Chá de Cozinha (já lá se vão mais de 5 anos!). Foi tudinho feito por nós: Eu, Mamy e Sogrinha. Claro que contei com a ajuda de algumas amigas no grande dia para arrumar tudo. Pena que não dá para ver direito as mesas, mas vou descrever a decoração:

Mesa de Salgados: As comidas estavam dispostas em tábuas de madeira ou assadeiras e para criar desníveis foram colocadas assadeiras e fôrmas de diferentes tipos emborcadas para baixo. Havia também taças de vidro de vários formatos e tamanhos recheadas com macarrão colorido, lentilha, milho e sementes. Coloquei umas estolas para não ficar a mesa toda branca e pendurei pegador de panela, puxa-saco e conchas e escumadeiras tamanho gigante. Todas as tábuas tinham um lacinho de fita de cetim.

Mesa de Doces: Na Feira de São Joaquim vi uma xícara de barro enorme, não resisti e comprei. Pedi para uma amiga pintar nos tons da festa. Coloquei um arranjo de orquídeas dentro e  ficou no centro da mesa dos doces. Os docinhos foram colocados em forminhas e dispostos em vidros. Para o desnível coloquei umas bases de fero pintado e uns globos de vidro. Para enfeitar, rolo de massa e colheres de pau com laços em cetim, potinhos com jujuba e aramado com papel de cozinha. Coloquei também as mesmas estolas da mesa dos salgados e luva de cozinha e bate mão pendurados.

Mesa dos convidados: Numa das padronagens das estolas, minha sogra fez um centro para a mesa dos convidados e coloquei um vasinho com pimenteira dentro. Coloquei também uma tábua de madeira pequena enfeitada com lacinho de cetim e alguns salgados. Como ia ter só 2 garçons (apenas para servir as bebidas e retirar pratos e copos sujos) essa foi a idéia para as pessoas terem o que beliscar até todos se servirem nas mesas principais.

Lembrancinha: A lembrancinha foi um pegador de panela. Uma saudosa amiga (que já não está mais entre nós) fez os fuxicos (com uma miçanga no meio) e costurou no pegador para dar um charme. Coloquei em saquinhos transparentes, fiz uma lacinho com palha e coloquei uma flor seca.

Detalhes: O bolo quem fez foi a habilidosa Aline e ficou muito fofo. Colocamos uma mesinha com trufas e um porta retrato com  a foto ampliada do convite que foi feito pelo irmãozinho de coração Carlos. Claro que não poderiam faltar guardanapos decorados com o tema da festa.

Comprei quase todos os utensílios utilizados na decoração, na feira de São Joaquim.

Festa Guloseimas

Uma idéia legal para a mesa de doces é colocar vários potes e frascos diferentes cheios de guloseimas. Além de ficar uma gracinha, quem não gosta de jujuba, confeitos, marshmallow, pitulitos, balas (ou como dizem em outros lugares: queimado, rebuçado), etc?

Quadro diferente

Nada como quadros para enfeitar uma parede e preencher a casa. Que tal pendurar lenços na parede? É só colocar a moldura e pronto! Bonito, barato e original!!

Outra versão da Mimi

Olha que fofuxa essa meinha! Quem me deu foi a Cacau e não sai dos meu pezinhos. O legal é que ela é antiderrapante e dá para usar como sapatinho dentro de casa. É da Puket e tem vários modelinhos fofos!!

Várias utilidades

Uma nova utilidade para os pregadores de roupas! Pinte a seu gosto e cole pedacinhos de imã atrás, aí é só colocar na geladeira ou quadro metálico. Vc pode prender fotos, lembretes, cartões importantes, etc, etc. Outra idéia é colocar preso em convites e entregar aos convidados, assim eles não esquecerão do seu evento!

Guardando Fitas

Amei essa idéia que encontrei na internet. Tudo em nome da organização! (Não sei por quê a bagunça me persegue rsrsssss)

Esperança

"Todas as coisas são possíveis até que elas são comprovadas impossíveis - e mesmo o impossível pode somente ser assim agora."



Pearl S. Buck

Cinema: Encontro Explosivo

Semana passada fui com o maridinho ao cimena e ele escolheu o filme Encontro Explosivo. Como ele gosta de filme de ação, topei mas estava totalmente descrente. Não gosto de filmes de ação com um monte de mentira e cenas surreais. Às vezes também acontece de colocarem atores renomados em filmes muito fracos e esse foi mais um motivo da minha descrença nesse filme.

Qual não foi minha surpresa ao me deparar com um filme sim cheio de coisas surreais mas com um enredo suave, muito engraçado e divertido. Tom Cruise e Cameron mostram muita sintonia e dão um show. Se ainda não assistiu, vá ligeiro! 

Festinha Carros

Essa foi a festinha de aniversário de 2 anos de Pedrinho. Foi decorada com muito carinho pela mamãe Bau e pela vovó Dalva que também fizeram alguns dos quitutes. Estava tudo delicioso e com gostinho de quero mais. Os balões e as forminhas deram um toque especial na decoração que contou ainda com o bolo e os enfeites no tema da festinha. Êta meninas prendadas!!

Caixa Indiana

Porta Batom