Descobri essa receitinha enviada por Letícia Silva no Rainhas do Lar. É prática de fazer e gostosa. Segue receita: Coloque numa panela, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado), 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sobremesa de baunilha. Leve a panela ao fogo até engrossar. Depois que o creme estiver ligeiramente morno, adicione 1 lata de creme de leite. À parte coloque numa tigela 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 ovo, 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga. Misture tudo com as mãos até ficar uma farofa bem soltinha. Montagem: Em um refratário untado e enfarinhado, coloque a metade da farofa. Cubra com banana nanica cortada ao comprido (umas 4 ou 5 bananas), uma pertinho da outra. Coloque o creme por cima. Cubra com a outra metade da farofa e polvilhe canela em pó. Leve ao forno preaquecido (200º) por 30 minutos aproximadamante. O bolo estará pronto quando vc bater sobre ele com uma colher e ele estiver um pouquinho crocante. Não deixar muito tempo no forno para não ressecar a parte de baixo da farofa.
Huuum, delícia :P
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