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sábado, 15 de janeiro de 2011

Salada colorida de trigo

Outra saladinha fácil e que faz o maior sucesso. É só colocar o que a sua imaginação e paladar mandarem, mas aí vai a receitinha original: coloque a quantidade desejada de trigo de molho por 1 hora e depois coloque para escorrer numa peneira. Corte cebola, pimentão verde, vermelho e amarelo, tomate, azeitona, queijo minas, linguiça (fininha da perdigão ou pode ser calabresa), maçã, tudo em pedacinhos bem pequenos (cubinhos). Acrescente cenoura ralada, milho verde e passas. Temprere com molho shoyu, bem pouco sal, azeite e vinagre. Faça tudo a gosto e adicione ou elimine ingredientes conform sua preferência. Êta saladinha democrática!!

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