Corte a Linguiça cozida e defumada (aquela fininha) e coloque numa panela coberta com cidra. Tampe a penela e qaundo começar a ferver retire a tampa. O líquido vai evaporar e quando ficar com aparência caramelada adiciona pimenta calabresa a gosto (coloquei 1/2 colher de café). Desligue o fogo e adicione quatro a cinco colheres de sopa de mel sem encharcar (apenas para lambuzar). Mexa e sirva. É irresistível!!
Realmente é muito bom.Apesar de levar o mel não fica doce.Podes repetir que painho vai querer provar.
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